L'entreprise Moulin de Venelles à l'honneur dans la presse

Être capable de travailler proprement une production
de qualité sans pour autant être engagé dans une démarche bio ni tenu par des pratiques contraignantes", telle est la devise de Paul-Francis Moulin. Installé à Venelles depuis plus de trente ans
et entouré d'une famille très impliquée dans les activités agricoles de l'exploitation, le paysan revendique fièrement cette approche raisonnée de son métier. Les productions ont toujours été diversifiées (asperge, lavandin, grandes cultures) chez les Moulin mais aujourd'hui la vigne et l'arboriculture sont les activités qui prédominent.

"Nous produisons essentiellement des pommes que nous vendons directement au consommateur sur notre exploitation et sur les marchés de proximité, à Aix-en-Provence et à Venelles", résume Paul-Francis. Interrogé sur ses pratiques, l'arboriculteur explique "ne plus utiliser de désherbants depuis des années et n'employer que des engrais organiques. Plus d'engrais chimique Voir l'article complet l'Agriculteur Provençal